HPMC (hidroksipropil metilselüloz) ve CMC (karboksimetil selüloz), gıda, farmasötikler, yapı ve diğer alanlarda yaygın olarak kullanılan yaygın olarak kullanılan selüloz türevleridir.
1. Kimyasal yapı ve hazırlık yöntemi
HPMC:
Kimyasal yapı: HPMC, alkali tedavisinden sonra doğal selülozun propilen oksit ve metil klorür ile reaksiyona girmesiyle elde edilen yarı sentetik bir polimer bileşiğidir.
Ana yapısal birim, 1,4-y-glukosidik bağlarla bağlanan glikoz halkasıdır ve bazı hidroksil grupları, metoksi (-OCh₃) ve hidroksipropil (-ch₂chhch₃) ile değiştirilir.
Hazırlık yöntemi: İlk olarak, selüloz alkali selüloz oluşturmak için sodyum hidroksit çözeltisi ile muamele edilir, daha sonra metil klorür ve propilen oksit ile reaksiyona sokulur ve son olarak HPMC elde etmek için nötralize edilmiş, yıkanır ve kurutulur.
CMC:
Kimyasal yapı: CMC, alkalin koşullar altında selülozun kloroasetik asit ile reaksiyona sokulmasıyla elde edilen anyonik bir selüloz türevidir.
Ana yapısal birim aynı zamanda 1,4-y-glukosidik bağlarla bağlanan bir glikoz halkasıdır ve bazı hidroksil gruplarının yerini karboksimetil (-ch₂coOH) ile değiştirir.
Hazırlık yöntemi: Selüloz, alkali selüloz oluşturmak için sodyum hidroksit ile reaksiyona girer, bu da daha sonra kloroasetik asit ile reaksiyona girer ve son olarak CMC elde etmek için nötralize eder, yıkar ve kurutur.
2. Fiziksel ve kimyasal özellikler.
Çözünürlük:
HPMC: Soğuk suda çözünür ve bazı organik çözücüler, sıcak suda çözünmez. Çözelti soğutulduğunda, şeffaf bir jel oluşabilir.
CMC: Viskoz bir kolloidal çözelti oluşturmak için soğuk su ve sıcak suda çözünür.
Viskozite ve reoloji:
HPMC: Sulu çözeltide iyi kalınlaşma etkisine ve süspansiyon stabilitesine sahiptir ve psödoplastik (kesme inceltme) reolojik özelliklere sahiptir.
CMC: Sulu çözeltide yüksek viskoziteye ve iyi reolojik özelliklere sahiptir, tiksotropi (sabit olduğunda kalınlaşma, karıştırıldığında inceltme) ve psödoplastisite gösterir.
3. Uygulama alanları
HPMC:
Gıda Endüstrisi: Dondurma, süt ürünleri, jöle vb.
Farmasötik endüstrisi: Tablet hazırlama için bağlayıcı, bozulma ve kontrollü salım ajanı olarak kullanılır.
Yapı Malzemeleri: Su tutma ve işlenebilirliği artırmak için çimento harç ve alçı ürünlerinde kullanılır.
Kozmetik ve Kişisel Bakım Ürünleri: Losyonlarda, kremlerde, şampuanlarda ve duş jellerinde, vb.
CMC:
Gıda Endüstrisi: Gezgin, stabilizatör ve emülgatör olarak, reçel, jöle, dondurma ve içeceklerde kullanılır.
Farmasötik endüstrisi: bağlayıcı olarak kullanılır, farmasötik tabletler için parçalanan ve farmasötik kapsüller için eski film.
Kağıt yapım endüstrisi: Kağıdın kuru mukavemetini ve yazdırılabilirliğini artırmak için ıslak mukavemetli ajan ve yüzey boyutlandırma ajanı olarak kullanılır.
Tekstil endüstrisi: Kumaşların gücünü ve parlaklığını iyileştirmek için boyutlandırma ajanı ve bitirme ajanı olarak kullanılır.
Günlük Kimya Endüstrisi: Deterjanlar, diş macunu ve cilt bakım ürünleri için kıvamlaştırıcı ve stabilizatör olarak kullanılır.
4. Çevre Koruma ve Güvenliği
Hem HPMC hem de CMC, insan vücudundaki sindirim enzimleri ile ayrıştırılamayan ve genellikle güvenli gıda katkı maddeleri ve farmasötik eksipiyanlar olarak kabul edilen toksik olmayan ve tahriş edici olmayan polimer malzemelerdir. Çevrede kolayca bozulurlar ve çevrede çok az kirlilik yaparlar.
5. Maliyet ve piyasa arzı
HPMC esas olarak karmaşık hazırlık süreci, nispeten yüksek üretim maliyeti ve yüksek fiyat nedeniyle yüksek performans gereksinimlerine sahip alanlarda kullanılır.
CMC'nin üretim süreci nispeten basit, maliyet düşük, fiyat nispeten ekonomik ve uygulama aralığı geniş.
HPMC ve CMC hem selüloz türevleri olmasına rağmen, farklı kimyasal yapıları, fizikokimyasal özellikleri ve uygulama alanları nedeniyle farklı özellikler ve kullanımlar gösterirler. Hangi selüloz türevinin kullanılacağı seçimi genellikle belirli uygulama gereksinimlerine ve ekonomik hususlara bağlıdır.
Gönderme Zamanı: 17-2025 Şubat