Hidroksipropil metilselüloz (Inn adı: hypromelloz), ayrıca hypromeloz (HPMC olarak kısaltılmış hidroksipropil metilselüloz) olarak basitleştirilir, çeşitli noniyonik selüloz karışık eterlerdir. Oftalmolojide bir yağlayıcı olarak yaygın olarak kullanılan yarı sentetik, inaktif, viskoelastik bir polimerdir veya oral farmasötiklerde bir eksipiyan veya eksipiyan olarak kullanılır ve çeşitli ticari ürünlerde yaygın olarak bulunur.
Bir gıda katkı maddesi olarak, hypromellose aşağıdaki rolleri oynayabilir: emülsiyonlaştırıcı, kıvamlaştırıcı, asma ajan ve hayvan jelatin yerine geçer. Kodeks alimentarius'taki kodu (e-kodu) E464'tür.
Kimyasal Özellikler:
Hidroksipropil metilselülozun bitmiş ürünü beyaz toz veya beyaz gevşek fibröz katıdır ve parçacık boyutu 80 ağdan geçer. Metoksil içeriğinin bitmiş ürünün hidroksipropil içeriğine oranı farklıdır ve viskozite farklıdır, bu nedenle farklı performanslara sahip çeşitli çeşitler haline gelir. Soğuk suda çözünür ve metil selüloza benzer sıcak suda çözünmez olma özelliklerine sahiptir ve organik çözücülerdeki çözünürlüğü suyunkini aşar. Susuz metanol ve etanol içerisinde çözünebilir ve ayrıca dikloro metan, trikloroetan ve aseton, izopropanol ve diaseton alkol gibi organik çözücüler gibi klorlu hidrokarbonlarda çözülebilir. Suda çözündüğünde, bir kolloid oluşturmak için su molekülleri ile birleşecektir. Asit ve alkali için stabildir ve pH = 2 ~ 12 aralığında etkilenmez. Hypromellose, toksik olmayan olmasına rağmen, yanıcıdır ve oksitleyici ajanlarla şiddetli bir şekilde reaksiyona girer.
HPMC ürünlerinin viskozitesi, konsantrasyon ve moleküler ağırlığın artmasıyla artar ve sıcaklık arttığında viskozitesi azalmaya başlar. Belli bir sıcaklığa ulaştığında, viskozite aniden yükselir ve jelasyon meydana gelir. yüksekliği. Sulu çözeltisi oda sıcaklığında stabildir, ancak enzimler tarafından bozulabilir ve genel viskozitesinin bozulma fenomeni yoktur. Özel termal jelasyon özelliklerine, iyi film oluşturma özelliklerine ve yüzey aktivitesine sahiptir.
Yapım:
Selüloz alkali ile muamele edildikten sonra, hidroksil grubunun protonlanması ile üretilen alkoksi anyonu, hidroksipropil selüloz eter üretmek için propilen oksit ekleyebilir; Ayrıca metil selüloz eter üretmek için metil klorür ile yoğunlaşabilir. Her iki reaksiyon da aynı anda gerçekleştirildiğinde hidroksipropil metilselüloz üretilir.
Kullanma:
Hidroksipropil metilselüloz kullanımı, diğer selüloz eterlerinkine benzer. Esas olarak çeşitli alanlarda dağıtıcı, askıya alan ajan, kıvamlaştırıcı, emülgatör, stabilizatör ve yapıştırıcı olarak kullanılır. Çözünürlük, dağılabilirlik, şeffaflık ve enzim direnci açısından diğer selüloz eterlerden daha üstündür.
Gıda ve ilaç endüstrisinde bir katkı maddesi olarak kullanılır. Yapıştırıcı, kıvamlaştırıcı, dağıtıcı, yumuşatıcı, stabilizatör ve emülsiyonlaştırıcı olarak kullanılır. Toksisitesi, beslenme değeri ve metabolik bir değişikliği yoktur.
Buna ek olarak, HPMC sentetik reçine polimerizasyonu, petrokimyasallar, seramikler, kağıt yapımı, deri, kozmetik, kaplamalar, yapı malzemeleri ve ışığa duyarlı baskı plakalarında uygulamalara sahiptir.
Gönderme Zamanı: Mar-15-2023